Curso de manipulador de alimentos
Inscipción abierta para el Curso de Manipulador de Alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que por su actividad profesional o doméstica sea responsable en algún momento de la seguridad de un alimento por estar en contacto directo o indirecto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
852/2004, todo trabajador que encaje con dicha
descripción debe tener un Certificado de Manipulación
de Alimentos que le permita ejercer su labor de
acuerdo a la legalidad vigente.
Un requisito es la formación en higiene alimentaria.
En este contexto, las empresas del sector alimentario
deben garantizar que los manipuladores de alimentos dispongan de los conocimientos necesarios para desarrollar unas correctas prácticas de manipulación.
¿Por qué necesitas hacer el Curso de
Manipulador de Alimentos?
Todas aquellas personas que manipulen de manera
directa o indirecta los alimentos, deberán disponer de la
formación adecuada para ello.
Dicha formación, acredita que quien manipula los
alimentos, cuenta con los conocimientos necesarios.
Esta certificación cuenta con todas las garantías
formativas oficiales y la total autenticidad ante la
autoridad competente de Sanidad en todas las
comunidades autónomas del territorio español.
Conforme a la formación reglamentaria y normativa legal
aplicable y actualizada:
– Preparación frente a la seguridad durante la
manipulación de alimentos de alto riesgo.
– Sistema de autocontrol APPCC
– Ley de información alimentaria (Alérgenos)
– Formación de prevención en materia frente al Covid-19.
¿Cómo realizar el curso 100% ONLINE?
Procedimiento:
1.- Ponte en contacto con nosotros a través de el siguiente enlace, y solicita la inscripción al curso.
Le solicitaremos sus datos y deberá realizar el pago.
2.- Te enviaremos el Temario en PDF y un cuestionario
3.- Deberás leer el temario y responder las preguntas del cuestionario.
4.- Envíanos el cuestionario con las respuestas.
5.- Si es correcto, se le enviará el certificado al e-mail en un plazo menor a 24h y se le enviará el certificado al domicilio en un plazo de 5-7 días hábiles.
Ventajas:
– Rapidez y calidad
– Titulo oficial
– Atención al cliente
– Web segura
TEMARIO
- Definición y Deberes de los Manipuladores de Alimentos
- Tipos de Alimentos y Contaminación
- Requisitos Higiénico-Sanitarios del Personal
- Limpieza y Desinfección
- Almacén y Transporte de los Alimentos
- Conservación y Preparación de los Alimentos
- Información al Consumidor y Alérgenos
¿Es obligatorio tener el carnet de manipulador de alimentos?
El carnet en sí no es obligatorio, lo que sucede es que lo que es obligatorio es que los trabajadores de la hostelería y de cualquier otro sector alimentario, disponga de una formación adecuada según el reglamento Europeo EC 852/2004.
En conclusión, no es obligatorio el carnet en sí, pero con él se puede acreditar que el trabajador dispone de la formación, igual que con el certificado de la formación.
¿El certificado es legal para España?
El certificado que se emite a través de este curso Online, tiene validez oficial tanto en España, como en cualquier otro país dentro de la Unión europea.
